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Dried Tea Tree Mushroom
- Product Code: 8881304569996
- Availability: In Stock
- $7.90
Ingredients: Dried Tea Tree Mushroom
Nutritional Components: Rich in amino acids, B vitamins, and dietary fiber.
Health Benefits: Aids digestion, boosts immunity, and reduces blood lipids.
Cooking Methods:
Tea Tree Mushroom Soup: Lotus root and tea tree mushroom soup is fragrant, delicious, and highly nourishing.
Braised Tea Tree Mushrooms: Can be braised with meat or tofu to enhance flavor. Tea tree mushrooms absorb sauces well and have a great texture.
营养成分: 富含氨基酸、维生素B群、膳食纤维。
健康功效: 帮助消化、增强免疫力、降低血脂。
烹饪方法:
茶树菇煲汤: 蓮藕白茶樹菇湯汤品清香可口,滋补效果好。
红烧茶树菇: 可以与肉类、豆腐等搭配红烧,增加风味,茶树菇吸汁性好,口感佳。
茶树菇烧豆腐 Braised Tea Tree Mushrooms With Tofu
"茶树菇"和"豆腐"的口感都是那样清淡,而它们的清淡,让它们可以与任何食材搭配,然而在烹饪这样一道菜的时候,一定要注意调味料的使用,为了"茶树菇"和"豆腐"的清新味道,不可加入浓重与剌激的调料,不可以喧宾夺主,只可以锦上添花。
茶树菇烧豆腐食谱
材料:
茶树菇:150克
嫩豆腐:300克
胡萝卜:1根(切片)
青椒:1个(切片)
姜:2片
松茸调味料: 少许
盐:适量
素蚝油:适量
水淀粉:适量(用于勾芡)
苦茶油:适量
做法:
准备食材:茶树菇用温水泡发30分钟左右,剪去根部,洗净备用。豆腐切块,放在开水中焯水1-2分钟去豆腥味,捞出备用。
煎豆腐:在锅中加入适量食用油,烧热后将豆腐块放入,煎至两面金黄,捞出备用。
炒香配料:锅中留底油,放入姜片煸香,加入泡发好的茶树菇翻炒2-3分钟。
加入松茸调味料、少许盐,炒匀后加入胡萝卜和青椒继续翻炒。
炖煮:倒入适量清水,盖上锅盖小火炖煮5-8分钟,直至蔬菜熟透入味。
加入豆腐:将煎好的豆腐块放入锅中,小心翻拌均匀,煮2-3分钟使豆腐吸收汤汁的味道。
勾芡:最后淋入适量水淀粉,翻炒至汤汁浓稠,关火。
完成:装盘,撒上少许香菜即可。
Origin: China
Net Weight: 100g
Shelf Life: 1 year